Ez a kolbász zsír nem csupán kiegészítő — egy önálló ízélmény. Házilag, lassan készített, tisztított kolbászzsírból készül, amelybe apró, omlós kolbászdarabokat keverünk.

Minden kanálban benne van az összes kolbászunk teljes ízvilága, ezzel egy ikonikus, feledhetetlen ízvilágot adva, mintha az összes kedvenc kolbászod ízét egy falatba sűrítettük volna. Könnyen kenhető, ugyanakkor tartalmas, karakteres jelenlétet ad mindennek.

Tálalási javaslat: vastag, frissen sült kenyérrel, érett paradicsommal és hegyes zöldpaprikával, vagy kísérőként savanyúságokkal és egy csipet friss petrezselyemmel.